MålillaとVirserumの間には、小さな村FlatenとBagerietBjörkaholmがあります。
ここでは、小規模で高品質の食材を使って焼きます。パンロール、バゲット、プレッツェル、サワードウパンとスペルト小麦またはライ麦粉。
イタリアまたはフランスのピザと有機スペルト小麦またはライ麦粉のフラムクーヘン。
すべての製品で、高品質のスペルト小麦のみを使用しています。主にスウェーデンのスウェーデンの肉とキノコ、大西洋の海の塩、高品質のオリーブオイル

ピザ：

トマトソースをベースに（すべてのピザに含まれています）、ハム、サラミ、モザレラチーズ、オリーブ、エルサレムアーティチョーク、コショウ、パイナップル、マグロ、ほうれん草、フェタ、マッシュルーム、ドライハム、アルグラなど、ご希望に応じてご利用いただけます。

コールドカットは、必要に応じて注文時に自分で選択できます。選択が難しい場合は、Björkaholmスペシャルを注文できます。

トマトソース（すべてのピザに含まれています）をベースに、ハム、サラミ、モザレラチーズ、オリーブ、エルサレムアーティチョーク、コショウ、パイナップル、マグロ、ほうれん草、フェタ、マッシュルーム、ドライハム、アルグラなどをご希望に応じてご用意しています。グルテンフリーとラクトースフリーのベジタリアンオプションがあります。

Flammkuchenは、クリームフライシュ、シルバーオニオン、ベーコンを使用したフランスのピザのバリエーションです。

パンとピザのみの事前注文。できれば前日。