Auf dem Hof Räven & Osten, Lida außerhalb von Järnforsen, wird Käse handwerklich und in kleinem Maßstab hergestellt. Die Milch stammt von einem lokalen Bauern. Angrenzend an die Käserei befindet sich ein Hofladen mit Käsetheke und Produkten lokaler Erzeuger.
Im Hofladen können Sie Waren von lokalen Produzenten kaufen und natürlich können Sie auch den hofeigenen Käse kaufen. Das Café serviert leichte Mittagessen, Sandwiches, Kaffeebrot, Kaffee und mehr.
Im Sommer sind das Café und der Hofladen vom 1. Juli bis Mitte August samstags bis montags von 11 bis 16 Uhr geöffnet.
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Bewertungen
Was für ein angenehmes Erlebnis es ist, nach Raven og Osten zu kommen. Wir haben gegrillte Cheeseburger gegessen, super gut, wir haben die selbstgemachte Cola getrunken, wir können sie weiterempfehlen. Zum Kaffee gab es Käsekuchen, Sahne und Marmelade. Es ist möglich, viel zu kaufen, z.B. Bücher von Emma Jansson, gewebte Taschen, Marmelade, aber vor allem die selbstgemachten Käsesorten, die vielfach ausgezeichnet wurden. Lida Blue ist einer der beliebtesten Käsesorten, aber es gibt viele zur Auswahl. Sehr nettes Personal, besonders Matilda, die den Käse herstellt.
Diesen Ort muss man einfach mal besuchen, sehr schön guten Kaffee und dann muss man Käse kaufen, leider haben wir zu wenig gekauft, schade, dass wir bis jetzt dort hin müssen, aber Lida Blue super kaufen. Herrlich lecker
Sehr schöner Ort, der Hof liegt oben auf dem Berg mit herrlicher Aussicht. Sie machen guten Käse und haben ein nettes Café.
