D'oibrigh sí le olann le breis agus 30 bliain agus is ealaíontóir olann agus blaincéad Dúitseach í. Is baill éadaigh agus saothair ealaíne an olann fheiltithe. Ní úsáideann Gepke ach ábhair agus teicnící nádúrtha chun a olann a dhathú. D'oibrigh sí ar thionscadail ealaíne éagsúla.