जर्नफोर्सेन के बाहर रेवेन एंड ओस्टेन, लिडा के खेत में, पनीर एक शिल्प और छोटे पैमाने पर बनाया जाता है। दूध स्थानीय किसान से आता है। डेयरी से सटे पनीर काउंटर और स्थानीय उत्पादकों के उत्पादों के साथ एक फार्म की दुकान है।
फार्म की दुकान में आप स्थानीय उत्पादकों से सामान खरीद सकते हैं और निश्चित रूप से आप फार्म का अपना पनीर भी खरीद सकते हैं। कैफे हल्का लंच, सैंडविच, कॉफी ब्रेड, कॉफी और बहुत कुछ परोसता है।
गर्मियों के दौरान, कैफे और फार्म की दुकान 1 जुलाई से मध्य अगस्त तक, शनिवार-सोमवार सुबह 11 बजे से शाम 16 बजे तक खुली रहती है।
डेला
समीक्षा
रेवेन और ओस्टेन आना कितना सुखद अनुभव है। हमने ग्रिल्ड चीज़बर्गर खाया, बहुत अच्छा, हमने घर का बना कोला पिया, हम इसकी अनुशंसा कर सकते हैं। कॉफ़ी को चीज़केक, क्रीम और जैम के साथ परोसा गया था। बहुत कुछ खरीदना संभव है, उदा. एम्मा जानसन की किताबें, बुने हुए बैग, मुरब्बा, लेकिन इन सबसे ऊपर घर में बनी पनीरियाँ जिन्हें कई पुरस्कार मिले हैं। चीज़ों में लिडा ब्लू एक पसंदीदा चीज़ है, लेकिन चुनने के लिए कई चीज़ें हैं। बहुत अच्छे कर्मचारी, विशेषकर मटिल्डा जो चीज़ बनाती है।
बस उस जगह का दौरा करना होगा, बहुत बढ़िया अच्छी कॉफी और फिर आपको पनीर खरीदना होगा, दुर्भाग्य से हमने बहुत कम खरीदा, यह शर्म की बात है कि हमें वहां पहुंचने के लिए इतनी दूर जाना पड़ा लेकिन लिडा ब्लू खरीदना बहुत अच्छा है। बहुत स्वादिष्ट
बहुत खूबसूरत जगह, पहाड़ के ऊपर एक अद्भुत दृश्य के साथ खेत है। वे अच्छी चीज बनाते हैं और एक अच्छा कैफे है।
