Tra Målilla e Virserum troverete il piccolo villaggio di Flaten e Bageriet Björkaholm.
Qui cuoci su piccola scala e con ingredienti di alta qualità. Panini, baguette, salatini e pane a lievitazione naturale con farina di farro o di segale.
Pizze italiane o francesi e flammkuchen con farina di farro o segale biologica.
In tutti i prodotti utilizziamo solo farina di farro di alta qualità. Principalmente carne svedese e funghi dalla Svezia, sale marino dell'Atlantico e olio d'oliva di alta qualità
Pizza:
Con salsa di pomodoro come base (inclusa su tutte le pizze), prosciutto, salame, mozzarella, olive, topinambur, peperoni, ananas, tonno, spinaci, feta, funghi, prosciutto crudo, rucola e molto altro secondo i vostri desideri.
I salumi possono essere scelti da soli al momento dell'ordine, se lo si desidera. Se hai difficoltà a scegliere, puoi ordinare uno speciale Björkaholm.
Con salsa di pomodoro come base (inclusa in tutte le pizze), prosciutto, salame, mozzarella, olive, topinambur, peperoni, ananas, tonno, spinaci, feta, funghi, prosciutto crudo, rucola e molto altro secondo i vostri desideri. Ci sono opzioni vegetariane, senza glutine e senza lattosio.
Flammkuchen è una variante della pizza francese con creme fraiche, cipolle argentate e pancetta.
Preordine solo di pane e pizza. Preferibilmente il giorno prima.
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Recensioni
Un'esperienza accogliente è benvenuta per tornare qui, ma ricorda di prenotare un tavolo in anticipo.
Ottimo cibo, il tedesco che gestisce il posto è simpatico e l'atmosfera è tranquilla. Per riassumere la mia recensione, questo è un ottimo posto
Diverse "pizzerie" in mezzo al bosco! Pizza fatta in casa super buona! Un tavolo all'esterno e un tavolo all'interno. Vale la pena provare!
