Tarp Målilla ir Virserum rasite nedidelį Flaten ir Bageriet Björkaholm kaimą.
Čia kepate nedideliu mastu ir su aukštos kokybės ingredientais. Duonos suktinukai, batonai, krapai ir rauginta duona su speltos ar rugio miltais.
Itališkos ar prancūziškos picos ir flammkuchen ant ekologiškų speltos ar ruginių miltų.
Visuose produktuose naudojame tik aukštos kokybės speltos miltus. Daugiausia švediška mėsa ir grybai iš Švedijos, jūros druska iš Atlanto ir aukštos kokybės alyvuogių aliejus
Pica:
Su pomidorų padažu kaip pagrindu (įskaičiuotas į visas picas), kumpiu, saliamis, mocarelos sūriu, alyvuogėmis, topinambu, paprika, ananasais, tunu, špinatais, feta, grybais, džiovintu kumpiu, rukola ir daug kuo kitu pagal savo norus.
Jei pageidaujate, šaltuosius pjūvius galite pasirinkti patys užsisakydami. Jei sunku pasirinkti, galite užsisakyti „Björkaholm“ specialųjį gaminį.
Su pomidorų padažu kaip pagrindu (įtrauktas į visas picas), kumpiu, saliamis, mocarelos sūriu, alyvuogėmis, topinambu, paprika, ananasais, tunu, špinatais, feta, grybais, džiovintu kumpiu, rukola ir daug kuo kitu pagal jūsų pačių norus. Yra vegetariškų variantų, be glitimo ir be laktozės.
„Flammkuchen“ yra picos variantas iš Prancūzijos, kuriame yra creme fraiche, sidabriniai svogūnai ir šoninė.
Tik iš anksto užsisakykite duonos ir picos. Pageidautina prieš dieną.
