Tussen Målilla en Virserum vind je het kleine dorpje Flaten en Bageriet Björkaholm.
Hier bak je op kleine schaal en met een hoge kwaliteit van de ingrediënten. Broodjes, baguettes, pretzels en zuurdesembrood met spelt- of roggemeel.
Italiaanse of Franse pizza's en flammkuchen op biologisch spelt- of roggemeel.
In alle producten gebruiken we alleen speltmeel van hoge kwaliteit. Voornamelijk Zweeds vlees en champignons uit Zweden, zeezout uit de Atlantische Oceaan en hoogwaardige olijfolie
Pizza:
Met tomatensaus als basis (inbegrepen bij alle pizza's), ham, salami, mozzarella kaas, olijven, aardpeer, paprika, ananas, tonijn, spinazie, feta, champignon, gedroogde ham, rucola en nog veel meer naar eigen wens.
Vleeswaren kunt u desgewenst bij het bestellen zelf kiezen. Mocht u moeite hebben met kiezen, dan kunt u een Björkaholm special bestellen.
Met tomatensaus als basis (inbegrepen bij alle pizza's), ham, salami, mozzarella kaas, olijven, aardpeer, paprika, ananas, tonijn, spinazie, feta, champignon, gedroogde ham, rucola en nog veel meer naar eigen wens. Er zijn vegetarische opties, glutenvrij en lactosevrij.
Flammkuchen is een pizza variant uit Frankrijk met creme fraiche, zilveruitjes en spek.
Pre-order alleen brood en pizza. Bij voorkeur een dag ervoor.
aandeel
Beoordelingen
Zeer goed eten, de Duitse man die de zaak runt is aardig en de sfeer is vredig. Om mijn recensie samen te vatten, dit is een geweldige plek
Een gezellige ervaring is welkom om hier terug te keren, maar vergeet niet om van tevoren een tafel te reserveren.
Verschillende "pizzeria" midden in het bos! Zelfgemaakte super goede pizza! Een tafel buiten en een tafel binnen. Zeker het proberen waard!
