Между Малильей и Вирсерумом вы найдете небольшую деревню Флатен и Багериет Бьоркахольм.
Здесь вы выпекаете в небольших количествах и с высоким качеством ингредиентов. Булочки, багеты, крендели и хлеб на закваске из полбы или ржаной муки.
Итальянская или французская пицца и фламмкухен на органической полбе или ржаной муке.
Во всех продуктах мы используем только высококачественную полбовидную муку. В основном шведское мясо и грибы из Швеции, морская соль из Атлантики и оливковое масло высокого качества.
Пицца:
С томатным соусом в качестве основы (входит в состав всех пицц), ветчиной, салями, сыром моцарелла, оливками, топинамбуром, перцем, ананасом, тунцом, шпинатом, фетой, грибами, сушеной ветчиной, рукколой и многим другим по вашему желанию.
При желании мясное ассорти можно выбрать самостоятельно при заказе. Если у вас возникли трудности с выбором, вы можете заказать фирменное блюдо Björkaholm.
С томатным соусом в качестве основы (входит в состав всех пицц), ветчиной, салями, сыром моцарелла, оливками, топинамбуром, перцем, ананасом, тунцом, шпинатом, фетой, грибами, сушеной ветчиной, рукколой и многим другим по вашему желанию. Есть вегетарианские блюда, без глютена и без лактозы.
Flammkuchen - это вариант пиццы из Франции с крем-фреш, серебряным луком и беконом.
Только предварительный заказ хлеба и пиццы. Желательно накануне.
