Med Målilla in Virserum boste našli majhno vasico Flaten in Bageriet Björkaholm.
Tu pečete v majhnem obsegu in z visoko kakovostjo sestavin. Žemljice za kruh, bagete, preste in kisli kruh s pirino ali rženo moko.
Italijanske ali francoske pice in flammkuchen na ekološki pirini ali rženi moki.
V vseh izdelkih uporabljamo samo visokokakovostno pirino moko. Predvsem švedsko meso in gobe s Švedske, morska sol iz Atlantika in visoko kakovostno oljčno olje
Pica:
S paradižnikovo omako kot osnovo (vključena pri vseh picah), šunko, salame, sir mocarela, olive, topinambur, paprika, ananas, tuna, špinača, feta, gobe, suha šunka, rukola in še veliko več po lastnih željah.
Narezke po želji lahko po naročilu izberete sami. Če imate težave z izbiro, lahko naročite specialko Björkaholm.
Na osnovi paradižnikove omake (vključena v vse pice), šunke, salame, sira mocarela, oljk, topinamburja, paprike, ananasa, tune, špinače, fete, gob, suhe šunke, rukole in še veliko več po lastnih željah. Obstajajo vegetarijanske možnosti, brez glutena in brez laktoze.
Flammkuchen je različica pice iz Francije s krem fraiche, srebrno čebulo in slanino.
Prednaročilo samo kruha in pice. Po možnosti dan prej.
