Између Малилле и Вирсерума наћи ћете мало село Флатен и Багериет Бјоркахолм.
Овде печете у малим размерама и са високим квалитетом састојака. Кифлице, багете, переци и хлеб од киселог теста са пиром или раженим брашном.
Италијанске или француске пице и фламмкуцхен на органском пиру или раженом брашну.
У свим производима користимо само висококвалитетно брашно од пира. Углавном шведско месо и печурке из Шведске, морска сол са Атлантика и висококвалитетно маслиново уље
Пица:
Са сосом од парадајза као основом (укључен у све пице), шунком, саламом, моцарела сиром, маслинама, артичоком из јерузалеме, паприком, ананасом, туњевином, спанаћем, фетом, печуркама, сушеном шунком, руколом и још много тога према властитим жељама.
По жељи можете сами да изаберете хладни рез. Ако имате потешкоћа са избором, можете наручити специјалну понуду Бјоркахолма.
Са сосом од парадајза као основом (укључен у све пице), шунком, саламом, моцарела сиром, маслинама, артичоком из јерузалеме, паприком, ананасом, туњевином, спанаћем, фетом, печуркама, сушеном шунком, риколом и још много тога према властитим жељама. Постоје вегетаријанске опције, без глутена и без лактозе.
Фламмкуцхен је француска варијанта пице са цреме фраицхе-ом, сребрним луком и сланином.
Преднаруџба само хлеба и пице. По могућности дан раније.