在Målilla和Virserum之間，您會發現一個小村莊Flaten和BagerietBjörkaholm。
在這裡，您可以進行小規模的烘焙，並使用高質量的食材。麵包卷，法式長棍麵包，椒鹽脆餅和酸麵團與拼寫或黑麥麵粉。
義大利或法國的披薩和flammkuchen有機拼寫或黑麥麵粉。
在所有產品中，我們僅使用高品質的麵粉。主要來自瑞典的瑞典肉和蘑菇，來自大西洋的海鹽和優質橄欖油

比薩：

以番茄醬為基礎（包括在所有比薩餅中），火腿，薩拉米香腸，馬蘇里拉奶酪，橄欖，洋薊，辣椒，菠蘿，金槍魚，菠菜，羊乳酪，蘑菇，幹火腿，芝麻菜等等，還可以根據您自己的意願。

如果需要，可以在訂購時自行選擇冷盤。如果您選擇困難，可以訂購Björkaholm特色菜。

以番茄醬為基礎（包括在所有比薩餅中），火腿，薩拉米香腸，馬蘇里拉奶酪，橄欖，洋薊，辣椒，菠蘿，金槍魚，菠菜，羊乳酪，蘑菇，幹火腿，芝麻菜等等，還可以根據您自己的意願。有素食選擇，無麩質和無乳糖。

Flammkuchen是法國披薩的變種，配以焦糖奶油，銀洋蔥和培根。

僅預購麵包和比薩餅。最好是前一天。