Μεταξύ Målilla και Virserum θα βρείτε το μικρό χωριό Flaten και Bageriet Björkaholm.
Εδώ ψήνουμε σε μικρή κλίμακα και με υψηλή ποιότητα των συστατικών. Ψωμάκια, μπαγκέτες, κουλουράκια και ψωμί μαγιάς με όλυρα ή αλεύρι σίκαλης.
Ιταλικές ή γαλλικές πίτσες και flammkuchen σε αλεύρι οργανικής ορθογραφίας ή σίκαλης.
Σε όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι υψηλής ποιότητας. Κυρίως Σουηδικό κρέας και μανιτάρια από τη Σουηδία, θαλασσινό αλάτι από τον Ατλαντικό και υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο
Πίτσα:
Με βάση τη σάλτσα ντομάτας (περιλαμβάνεται σε όλες τις πίτσες), ζαμπόν, σαλάμι, τυρί μοτσαρέλα, ελιές, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, πιπεριές, ανανά, τόνο, σπανάκι, φέτα, μανιτάρια, αποξηραμένο ζαμπόν, ρόκα και πολλά άλλα σύμφωνα με τις δικές σας επιθυμίες.
Τα αλλαντικά μπορούν να επιλεγούν μόνοι σας κατά την παραγγελία, εάν θέλετε. Εάν δυσκολεύεστε να επιλέξετε, μπορείτε να παραγγείλετε ένα ειδικό Björkaholm.
Με βάση τη σάλτσα ντομάτας (περιλαμβάνεται σε όλες τις πίτσες), ζαμπόν, σαλάμι, τυρί μοτσαρέλα, ελιές, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, πιπεριές, ανανά, τόνο, σπανάκι, φέτα, μανιτάρια, αποξηραμένο ζαμπόν, ρόκα και πολλά άλλα σύμφωνα με τις επιθυμίες σας. Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
Το Flammkuchen είναι μια παραλλαγή πίτσας από τη Γαλλία με κρέμα fraiche, ασημένια κρεμμύδια και μπέικον.
Προπαραγγελία ψωμιού και πίτσας μόνο. Κατά προτίμηση την προηγούμενη ημέρα.
μερίδιο
Κριτικές
Μια ζεστή εμπειρία θα χαρούμε να επιστρέψουμε εδώ, αλλά θυμηθείτε να παραγγείλετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων.
Πολύ καλό φαγητό, ο Γερμανός που διευθύνει το μέρος είναι ωραίος και η ατμόσφαιρα είναι γαλήνια. Για να συνοψίσω την κριτική μου, αυτό είναι ένα υπέροχο μέρος
Διαφορετική «πιτσαρία» στη μέση του δάσους! Σπιτική σούπερ καλή πίτσα! Ένα τραπέζι έξω και ένα τραπέζι μέσα. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
